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Le linee selezionate di olio extra vergine d’oliva si caratterizzano per l’eccellenza qualitativa e sono riservate ad intenditori e agli amanti della buona cucina.

 Disponiamo di 4 tipi di olio:

Oe
fruttato intenso (più amaro che piccante)

Madrigale
fruttato intenso (più piccante che amaro)

Monteferro
fruttato leggero  (equilibrio tra amaro e piccante)

Oro - Gran Riserva
fruttato intenso (più amaro che piccante)
da olive raccolte a mano


Oe - monovarietale di Bosana – Bio

L’olio extravergine di oliva Bosana è caratterizzato da note fruttate di amaro e piccante che si combinano all’interno della bocca sprigionando intensi sentori fruttati di pomodoro acerbo, carciofo e floreali.
Si sposa perfettamente con molti piatti : dalle carni rosse, regalando il meglio di sè su un carpaccio di Bue rosso, alle verdure crude o alla griglia. Dona un pizzico di gusto in più a zuppe e minestroni. Si rivela essenziale per una bruschetta aromatica.

disponibile
in bottiglia da 100 ml e 500 ml  
in latta da 5 l


Madrigale - monovarietale di Semidana – Bio

L’olio extravergine di oliva Semidana si contraddistingue per le sue armoniche note e sentori di melaverde e mandorla, con un piccante deciso, persistente, e un amaro più tenue che si bilanciano in un’unione gradevole e ricca.
Consigliato a crudo, accompagna regalmente verdure in pinzimonio o al vapore. Si accosta bene anche accompagnando sformati di patate, risotti e frutti di mare.

disponibile
in bottiglia da 100 ml e 500 ml
in latta da 5 l

Monteferro - (Blend Semidana/Bosana/Tonda) - Bio 

Un olio extravergine che combina le caratteristiche e le note delle due varietà principali di olive, con quelle più delicate della Tonda, che ritrovano assieme un equilibrio armonico più gradevole e sottile.
disponibile
in bottiglia da 100 ml e 500 ml
in latta da 5 l


Oro - Gran Riserva - selezione di Bosana/Semidana - Bio
Serie limitata

Olio extravergine di varietà Bosana e Semidana, da olive raccolte separatamente a mano, ad un giusto stadio di maturazione e frante immeditamente in azienda.
disponibile
in bottiglia da 100 ml e 500 ml